Platou delicios

Tot la miez de noapte cand ma transform in bucatareasa,k oamenii in varcolaci,m'am gandit sa fac un platou cu gustari "reci".Rosii umplute cu salata de vinete si ardei umpluti cu crema de branza.

Dureaza pana se coc vinetele,pana le cureti si le faci salata(odata decojite,se toaca bine...puneti ulei,ceapa,sare si amestecati intr'un singur sens)...iar crema se obtine usor:radeti telemea,adaugati smantana si marar.

Se serveste cu paine prajita,preferabil.